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魚罐頭中揮發性鹽基氮TVB-N 質控樣品25181-湖南XVDEVIOS官方免费版安装生物技術有限公司


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    魚罐頭中揮發性鹽基氮TVB-N 質控樣品

    簡要描述:魚罐頭中揮發性鹽基氮TVB-N 質控樣品
    揮發性鹽基氮(TVB-N)指動物性食品由於酶和細菌的作用,在腐敗過程中,使蛋白質分解而產生氨以及胺類等堿性含氮物質。此類物質具有揮發性,其含量越高,表明氨基酸被破壞的越多,特別是蛋氨酸和luo an suan,因此營養價值大受影響。因此可用總揮發性鹽基氮的含量判斷動物性食品的新鮮程度。

    • 更新時間:2024-10-09
    • 瀏覽次數:484
    詳細介紹
    品牌其他品牌貨號25181
    規格150g供貨周期兩周
    主要用途揮發性堿基氮質控分析應用領域食品,化工,生物產業,農業,製藥

    魚罐頭中揮發性鹽基氮TVB-N 質控樣品

    揮發性鹽基氮(TVB-N)指動物性食品由於酶和細菌的作用,在腐敗過程中,使蛋白質分解而產生以及類等堿性含氮物質。此類物質具有揮發性,其含量越高,表明anjisuan被破壞的越多,特別是dan ansuanan suan,因此營養價值大受影響。因此可用總揮發性鹽基氮的含量判斷動物性食品的新鮮程度。

    總揮發性鹽基氮(TVB-N)指動物性食品由於酶和細菌的作用,在腐敗過程中,使蛋白質分解而產生氨以及胺類等堿性含氮物質。此類物質具有揮發性,其含量越高,表明anjisuan被破壞的越多,特別是dan ansuanan suan,因此營養價值大受影響

    更多質控樣品

    樣品

    分析項目

    二氧化硫

    堅果(花生、巴西堅果、幹無花果、榛子、杏仁、開心果)

    hqmsB&G或總量、赭曲黴素、

    鉛、鎘

    威士忌、白蘭地

    乙醇、乙酸、甲醇、丙醇

    魚罐頭

    灰分、水分、脂肪、氮、組胺、總砷、總汞、鎘、銅、甲基汞

    肉罐頭

    灰分、水分、脂肪、澱粉、氮、羥fu an suan、鈣、磷、鋅

    牛奶

    灰分、水分、脂肪、蛋白質、粗纖維、鐵、鉛、鎂、錳、硒

    奶粉

    鋁、鎘、鉻、鉬、硒、OC殺蟲劑、PCBs

    番茄醬

    糖度、酸度、氯化物

    可樂飲品

    總糖、甜味劑、安息香酸、咖啡yin、糖精

    軟飲料

    銻、砷、鎘、鉻、銅、鋅

    蟹肉罐頭

    灰分、水分、脂肪、氯化物、砷、汞、鎘、銅

    燕麥片

    灰分、水分、氮、粗纖維、HT-2T-2

    熏魚

    苯並蒽、熒蒽

    小麥粉

    灰分、水分、氮、纖維、殺蟲劑、重金屬

    對蝦

    硝基呋喃代謝物、lvmeisu

    魚肉

    四環素

    蜂蜜

    磺胺類藥

    嬰兒配方奶

    大豆蛋白、必需氨基酸、重金屬、ALAARADHA、總脂肪、改性脂肪酸

    咖啡

    咖啡yin、重金屬、赭曲黴素A

    巧克力

    杏仁蛋白質、花生蛋白質

    植物油、氫化植物油

    殺蟲劑、OC殺蟲劑、PCBs

    果汁(蘋果汁、葡萄柚汁、越橘汁)

    糖度、鎂、鉀、鈉、總酸、棒曲黴素、鎘、鐵、鉛、錫

    海藻

    無機砷、總砷、碘

    魚油、棕櫚油

    殺蟲劑、PAHsΩ-3脂肪酸

    糖、辣椒粉、米粉

    重金屬

    蔬菜泥、葡萄幹

    鎘、鉛、錫

    菠菜泥

    硝酸鹽

    餅幹

    丙烯酰胺

    可可粉

    鎘、鉛

    米、玉米、麵粉

    殺蟲劑

    大麥粉、玉米粉、辣椒粉

    赭曲黴素A,煙曲黴素B1B2

    早餐麥片

    玉米烯酮

     

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